Cine îsi începe propria activitate în domeniul cafenelelor, întâlneşte
numeroase obstacole. Nu numai competiţia este mare, ci poţi
avea parte foarte uşor de experienţe negative dacă nu
ai informaţiile necesare legate de piaţă.
Aproape întotdeauna noul întreprinzător este lăsat singur
să caute răspunsurile la numeroasele întrebări care-l
agită.
De exemplu:
"Care sunt localurile de vânzare?" "Cum pot fi sigur că plătesc
un preţ corect?"
"Cum prevăd să-mi amortizez investiţia?"
"Care va fi necesarul meu financiar şi cum fac rost de această
sumă?"
"Cum îmi voi organiza munca?
Cine a avut această experienţă, ştie câtă nevoie ar fi avut de un ghid
expert care să-l însoţescă în toate dificultăţile inevitabile
întâlnite. Numai că un asemenea ghid nu există.
