Espresso Master è un corso avanzato che introduce lo studente alla preparazione di bevande basate sul caffè espresso e specialmente con l'uso del latte montato.

Lo studio analitico della struttura del latte, le tecniche di montatura e miscelazione rendono possibile l'apprendimento delle capacità necessarie per preparare

cappuccini, cappuccini decorati ed altre bevande.

Espresso Master è strutturato in workshops tematici, che includono lezioni teoriche, esperienze ed attività pratiche. La durata è circa 8 ore e la partecipazione ad Espresso Basics è un prerequisito. Viene rilasciato un attestato di partecipazione.

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