Descrizione

Cos’è Latte Art/Crash Course (LACC)

LACC è un corso formativo organizzato da Caffè River Training Centre (CRTC), la scuola di formazione di Caffè River. Il corso si rivolge a professionisti della caffetteria che vogliono accrescere la propria professionalità e stupire i clienti attraverso l’arte della decorazione dei cappuccini, grazie all’esperienza diretta con campioni del settore. Nel corso degli anni, infatti, LACC – volto alla sua XVIII edizione – ha ospitato campioni nazionali e internazionali.

Chi è Giuseppe Fiorini

Già nostro ospite nel 2016, Fiorini torna a insegnare presso CRTC con un ampliato bagaglio di esperienze. Classe 1987, Giuseppe Fiorini vince il titolo di Campione Italiano di Latte Art nel 2016 e, nello stesso anno, guadagna il settimo posto ai Campionati Mondiali di Shanghai. Oggi si dedica al suo locale in Sicilia e all’insegnamento.

Cos’è Caffè River Training Centre (CRTC)

Oltre a LACC, CRTC offre corsi di formazione per chi si sta approcciando al mondo della caffetteria e per chi vuole migliorarsi: Espresso Basics, incentrato sulla preparazione del caffè espresso, ed Espresso Master, volto alla preparazione del cappuccino. Attraverso un approccio sia teorico che pratico, i corsi firmati CRTC gettano le basi per una crescita consapevole.

Informazioni

Il corso ha una durata di 4 ore, durante cui  molto tempo è lasciato alla pratica per consentire ai partecipanti di esercitarsi anche da soli ed arrivare ad ottimi livelli. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione.

Per maggiori informazioni: Tel – 0575299867 e-mail – info@cafferiver.com