Mount Elgon Coffee and Honey Cooperative.

Caffè River presenta un nuovo prodotto della linea Closest Connection (beyond direct trade): si tratta del caffè Uganda Bugisu.

Questo caffè proviene dalla Mount Elgon Coffee & Honey Coop, una cooperativa di soci di etnia Bamasaba e Gisu del Monte Elgon. La particolarità di questa produzione risiede nell’unione tra la coltivazione del caffè e l’apicoltura, una scelta finalizzata a tutelare l’ecosistema e a valorizzare la qualità della loro produzione. Il profilo sensoriale del prodotto si caratterizza per le note di cioccolato, ciliegia e arancia.

Fondata nel 2017 nella regione del Monte Elgon in Uganda, la Mount Elgon Coffee and Honey Cooperative Society Ltd è una cooperativa guidata dai suoi stessi membri. Combina la coltivazione del caffè con l’apicoltura per produrre caffè e miele e sostenere le comunità BAMASABA/GISHU.

• • Membri: Composta da 952 membri organizzati in 11 gruppi da 25-50 agricoltori (157 Y, 391 W).

  • Impegno ambientale: Impegnata in pratiche intelligenti per il clima che promuovono la sostenibilità e supportano gli ecosistemi locali. Segue gli standard biologici e Fairtrade per garantire che caffè e miele soddisfino i più alti standard qualitativi ed etici.

  • Visione: Dare potere agli agricoltori per migliorare i loro mezzi di sussistenza, aggiungendo valore al loro prodotto e raggiungendo una sostenibilità a lungo termine.

  • Missione: Fornire ai piccoli agricoltori di caffè e miele le competenze e le conoscenze necessarie per migliorare la produzione, utilizzando un modello di estensione basato su Community-Based Trainer (CBT) che favorisce l’istruzione e l’innovazione.

  • Obiettivo: Espandere la presenza sul mercato, elevare la qualità del caffè e del miele e sviluppare catene del valore innovative a beneficio di produttori e consumatori.